TRÓPICO DE CAPRICÓRNIO

Verão do trópico; o sol continua abrasador.
Com o entardecer chega na vida de bordo o momento importante do dia, a hora do jantar, que antecede o início dos “quartos nocturnos” e representa o acto social desejado por todos. Enquanto o almoço é uma refeição ligeira, o jantar é um acto de “circunstância”, confeccionado e apresentado pela KATY, com tal requinte profissional que provoca sempre regozijo e espanto geral; a sua “arte” vai desde a preparação da carne, passando pelo “SUCHI” de atum amarelo, pescado por nós, até à própria sobremesa; o queijo português de AZEITÃO também empresta a sua marca gastronómica, e o bacalhau preparado pelo RUI, que para o efeito puxou dos seus galões..., foi uma surpresa agradável.
No final do jantar o entusiasmo é geral; é a hora de ouvir música clássica em alto volume ou até de dançar no “deck” ao som da música pop dos anos 70-80.